饮食指南 > 莲雾表面发白是坏了吗 莲雾发霉了还能吃吗
莲雾表面发白是坏了吗
看清况。
莲雾如果是买回来的时候就已经发白，而且表面光滑，硬度适中，果肉也没有太大的变化，很有可能是品种的问题，或者是日晒的原因，没有经过足够的日晒导致颜色发白，这时候的莲雾还是可以食用的，只是可能在口感上，糖分不是很足。
如果莲雾发白的地方已经变软，而且果肉也已经变质，则表示莲雾很有可能已经变质，这时候建议最好不要食用。
莲雾发霉了还能吃吗
不可以。
莲雾如果发霉了是不建议食用的，因为发霉的莲雾中含有许多细菌和微生物产生的毒素，如果食用可能会对人体有不良的影响，甚至会影响到身体健康，发生呕吐或者腹痛的情况，如果严重的话，还有可能会导致影响到神经中枢的反应，情况是十分严重的，所以不论是发霉的水果还是食物都不要食用。
莲雾发霉切掉可以吃吗
不可以。
如果莲雾发霉的部位不是很大，其他的果肉看起来是正常的，但是这种情况也不建议食用，因为已经发霉的莲雾中的微生物和细菌已经扩散至果肉完好的部分，只是肉眼是无法可见的，所以看不到变化，其实这时候没有发霉的果肉也已经被细菌和微生物所侵蚀，食入人体之后可能会导致胃肠道不适，不建议食用。
吃了发霉的莲雾怎么办
看情况。
1.如果莲雾发霉的情况不是十分严重，而且食用的量不是很大，一般不会有什么反应，因为人体对于毒素也具有一定的清理抵抗作用，不过有时候可能会有拉肚子的情况，如果拉完肚子后没有其他的情况，可能是机体的保护反应，对身体不会有影响。
2.如果食用之后发生上吐下泻，或者头晕呕吐的情况，建议及时就医，此时很有可能是已经发生了食物中毒的情况。
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