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柠檬鸡爪第二天发苦咋回事 柠檬鸡爪怎么做不苦

2021-10-22阅读(98252)
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昨天做了一点柠檬鸡爪,但做完后味道有点发苦,这是怎么回事呢?柠檬鸡爪要怎么做才不会有苦味呢?想知道就一起来看看吧。

柠檬鸡爪用青柠檬还是黄柠檬

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都可以。

做柠檬鸡爪时用黄柠檬或者青柠檬都是可以的,柠檬的作用主要是去腥、提味。只是不同柠檬做出来的口感会有所区别,黄柠檬味道更加清香,酸度适中,这样做出来的柠檬鸡爪口感会更好,更符合大众口味,而青柠檬的酸度会更高,做出来的柠檬鸡爪酸味也会更明显,具体建议根据自己的口味喜好来选择。

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