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黑加仑和黑提的区别
2017-04-01阅读(2710)
黑加仑和黑提是人们平时经常弄混的两样东西，也有人发生够去超市买黑加仑，结果提回家发现是黑提的事情，那黑加仑和黑提的区别是什么呢？
黑提是黑加仑吗
黑提不是黑加仑。
黑提是葡萄的一种，属于葡萄科葡萄属，而黑加仑是属于虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种，黑提和黑加仑是两个完全不同的种类。
形态的区别
黑加仑：黑加仑一般单粒比黑提要小一些，而且黑加仑采摘后一般是成单颗果粒状，黑加仑对比黑提在形态上最大的差异就是，黑加仑与果梗相对的另一端有明显的花萼留存，而黑提是没有的。
黑提：黑提一般果皮蓝黑色，相对于黑加仑来说单颗果粒要大一些，平均粒重在8-10g左右，黑提一般成串，一颗一颗挨得比较紧密而且黑提一般都附有一层白霜一样的果霜。
营养价值的区别
黑加仑：黑加仑中较突出的是维生素C的含量，为105-306mg每100g；同时黑加仑还含花青素和酚类物质，有抗氧化的功效；黑加仑中还含有各种矿物质和氨基酸；吃黑加仑有增强抵抗力、改善新陈代谢、美容养颜的作用。
黑提：黑提中含有类黄酮，也有抗氧化、抗癌的作用；黑提中葡萄糖的含量很高；同时还含有有机酸，可以帮助人们消化，健脾开胃；黑提中的各类维生素和矿物质也很丰富，是一种有益健康的水果。
口味的区别
黑加仑果实刚刚成熟的时候口感偏酸，略带苦涩，完全熟透的时候，口感酸甜，到枯干的时候就以甜为主了。而黑提一般口感酸甜，皮厚，果肉对比普通葡萄会脆、厚实一些。
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