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嘉宝果的皮可以吃吗
2018-04-26阅读(243072)
转眼间又到了嘉宝果上市的季节，嘉宝果的味道很好，吃的时候恨不能将皮都吃掉，嘉宝果的皮可以吃吗？下面一起来看看吧！
嘉宝果的皮可以吃吗
嘉宝果的皮和番石榴的味道有些相似，不仅可以吞食还可以嚼着吃，带着些许的酸味，很是可口，在清洗干净的前提下吃一些嘉宝果对身体是很有好处的。
连皮吃嘉宝果有什么好处
延缓衰老
嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。
补钙健骨
嘉宝果不仅含有丰富的维生素，还有大量的矿物质，其中的钙元素含量更是很多水果望尘莫及的，经常吃一些嘉宝果还能补钙健骨，补益身体。
保护心脑血管
随着年龄的增加，心脑血管的代谢开始逐渐减慢，这时候就需要吃一些食物帮助氧化血管中的低密度脂蛋白，嘉宝果中有丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成、保护心脑血管。
怎么挑选优质嘉宝果
外型
成熟的嘉宝果外形上是椭圆形、大小一致、表面光洁滑亮。
颜色
成熟的嘉宝果颜色呈紫色，或者深紫色，甚至是黑色，这样的嘉宝果糖分充足，口感甘甜。
气味
新鲜成熟的嘉宝果果皮闻起来有些许树脂的味道。
小贴士
嘉宝果不耐放，建议吃多少买多少。
嘉宝果失水速度快，放在常温下两天左右就会开始发酵，温度高保存时间还会缩短，如果个别的表皮有破损，就要赶紧挑出来，以免水果发酵，影响整体。
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