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百香果泡水用冷水还是温水 百香果泡水用开水吗
2018-06-29阅读(67)
一般情况下，百香果泡水是不能使用开水的，会容易让蛋白质发生变质，会降低营养价值。那么百香果泡水用冷水还是温水呢？下面让我们具体来看看吧！
百香果的其他食用方法
百香果布丁
材料：百香果、牛奶、淡奶油、砂糖、蔓越莓、吉利丁片。
做法：首先需要将百香果对半切开之后榨汁，取出汁水备用。吉利丁片则是放入冰水中浸泡，变软之后就可以取出了。牛奶、奶油还有砂糖则是放入锅中熬煮，等到白糖全部融化就可以了，不过要注意的是千万不能够煮开，避免影响口感。将准备好的吉利丁片去掉水分之后放入牛奶中远期搅拌，然后过滤。最后将满也没还有百香果果汁以及准备好的热牛奶一起放入玻璃杯中，在冰箱冷藏之后就可以服用了。
百香果戚风蛋糕
材料：百香果、葡萄籽油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖。
做法：将百香果榨汁，然后果汁和葡萄籽油一起混合搅拌，随后放入面粉，一定要一直搅拌直到看不到干粉才可以。将鸡蛋打破之后取出蛋黄，然后一起搅拌。鸡蛋中的蛋白则是加入一些白醋搅拌，直到气泡之后停止，随后分三次加入白砂糖，并且进行搅拌，最后放入烤箱中翻烤。将蛋黄涂抹在已经做好的蛋白糊上，继续在考过中烤一个小时，放凉后就可以吃了。
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