选择营养价值高的食材很重要,但是选择营养价值高又适合自己的食材更重要。莲雾含有特殊的香味,是一种水分含量极高的水果。那么莲雾是热性还是凉性呢?
莲雾是酸性水果。
莲雾的PH值为2.8,属于酸性较高的酸性水果。其含有的非金属元素在人体氧化后,会生成带有阴离子的酸根,属酸性。
莲雾既不是热性也不是凉性,它属于平性食材。
莲雾味干性平,属于一种平性食材。其口感香甜、鲜嫩多汁,是夏天解暑必备的佳品,长期食用还有很好的宁心安神、清热解毒的功效。
莲雾原产于马来西亚、印度等地区,是一种主要生长在热带的水果。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分的特性,是清凉解渴的佳品。
莲雾是一种消暑解渴的圣品。虽然莲雾是平性食材,但是中医上认为其含有微寒的属性,具有清热凉血的作用,在台湾民间更是有“吃莲雾清肺火之火”,搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。
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