进行健身的人也许都听说过这样一句话,健身练肌肉一定要吃蛋白粉,于是很多健身的人都买蛋白粉来吃。但是实际上,健身需要吃蛋白粉吗?
蛋白粉中是含有多种特殊生理功能的活性物质,这些物质遇到高热就会失去活性,所以不要用热水来冲泡蛋白粉。建议最好是用50度以下的温水或凉水将蛋白粉冲泡后饮用。
空腹食用蛋白粉,容易被人体当作能量物质进行消化,不能起到其真正的效果。在食用蛋白粉之前最好是能吃一些其他食物,或是将蛋白粉加入到牛奶、豆浆中一起食用。
需要在健身后食用蛋白粉的人群,应在健身结束后半小时内,用1~2勺蛋白粉冲泡饮用,防止蛋白质不足而损伤肌肉,也能帮助肌肉纤维的恢复和再生长。
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