饮食指南 > 龙眼可以放多久 龙眼坏了还能吃吗
龙眼可以放多久
常温保存
龙眼在常温中能保存多久，和龙眼的质量有很大关系，品质较佳的龙眼可以存放3~4天，不新鲜的龙眼只能存放1~2天，如果是晒干的龙眼，可以在常温中保存10~15天。不论是新鲜龙眼还是干龙眼，都要采取正确的保存方法，以免发霉变质。
冰箱冷藏
冰箱冷藏是常用的食物贮存方法之一，将龙眼放到冰箱冷藏，既不会破坏其含有的营养物质，又能延长保鲜期，一般来说，新鲜龙眼可以存放5~7天，而干龙眼能保存1个月左右。
龙眼坏了还能吃吗
不建议吃。
龙眼中含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖等成分，如果保存不当，则很容易发霉、腐烂，变质的龙眼滋生了较多的细菌及微生物，食用后可能会引起肠胃不适，且变质的龙眼营养低，口感也较差，因此不建议吃。
怎样判断龙眼变质了
新鲜的龙眼表面呈暗黄色，果皮摸起来有泥沙感，会散发清甜的果香，若是变质的龙眼，会发出酸臭、腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔、虫卵等，则不宜食用。
龙眼怎样保存
常温保存
1、将龙眼清洗干净，沥干水分；
2、放到果盘中，均匀摆好即可。
晒干保存
1、将龙眼从枝上剪下来，去掉果蒂；
2、用清水冲洗干净，沥干水分；
3、将龙眼放入热水中，烫泡2分钟左右，然后捞起沥干；
4、放置阳光下暴晒，均匀晒干即可。
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