姐姐没怀孕之间并不是很喜欢吃冬枣,现在怀孕了看见冬枣觉得嘴馋,感觉很好吃的样子,不知道孕妇能吃冬枣吗?孕妇怎么吃冬枣?
孕妇能适量吃冬枣。
冬枣营养价值不低,当中富含多种维生素及蛋白质,孕妇适量食用对身体并无坏处,并且能够补充身体必需的营养,也有利于胎儿的生长发育。
孕妇可以鲜食冬枣,皮薄爽脆口感极佳,也可以熟食冬枣,利于肠胃吸收。
1、冰糖炖冬枣
材料:10个冬枣、30克冰糖。
做法:将冬枣、冰糖和适量清水放在蒸碗中,包上保鲜膜用大火蒸40分钟后关火,出锅晾一会就可以食用。孕妇食用有一定的清洗肠胃,促进消化的功效。
2、二豆煮冬枣
材料:10-15颗冬枣、30克赤小豆、30克虹豇豆。
做法:将上面三种材料清洗干净后一起放入到锅内,然后加入适量水,煮至豆子熟烂即可。孕妇食用具有一定清热解毒、补血、降压等功效。
建议不超过10颗较好。
孕妇饮食上需要多加注意,不宜食用过多冬枣,因为冬枣富含膳食纤维素及果胶,孕妇食用过多可能导致肠胃出现消化不良,腹胀等不适症状,并且容易导致便秘。
冬枣富含多种维生素及钾、钠、铁、铜等多种矿物质成分,对于健全毛细血管,维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化有益。再加上冬枣中还有芦丁成分的,芦丁能够有效的降低血管的通透性和脆性,能增强人体血管的弹性和伸缩性,因此,孕妇适量食用冬枣有一定防治心血管疾病的作用。
冬枣富含多种氨基酸,孕妇适量食用冬枣,能够为人体提供蛋白质合成的原料,促进人体内部各种蛋白质及酶的合成,增加机体体质和体液免疫功能,从而提高抵抗疾病的能力。
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。孕期妈妈食用,对于慢性肝炎和早期肝硬化有辅助治疗的作用。
冬枣维生素A含量较高,而维生素A是人的视力发育不可缺少的营养元素,缺乏维生素A容易出现视力模糊、夜盲症等。孕妇适量吃些冬枣,对护眼明目有一定的作用。
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