饮食指南 > 樱桃怎么保存时间长 樱桃怎么洗干净
樱桃怎么保存时间长
放进冰箱前建议先装进保鲜容器中、避免挤压，且容器必须保持干燥，防止樱桃受潮而变软、发霉。樱桃不耐存放，买回家要尽快吃完，冷藏保存至多1周。
樱桃怎么洗干净
带皮直接食用的樱桃一定要仔细清洗，避免吃进大量的农药!先在一盆水中加入一茶匙的可食用小苏打粉，放入樱桃浸泡约5分钟，接着在水龙头下用流动的清水冲洗，一边用软毛刷刷洗樱桃表面及蒂头凹陷处，最后再用清水浸泡2～3分钟即可。刷洗时不可以先把果梗拔掉，否则会让农药从蒂头处渗入内部。
什么时候吃得到樱桃
樱桃的产季在夏天，不过因产地、季节的关系，一年中会有两次吃樱桃的机会，分别能吃到来自北半球和南半球的樱桃。
夏季樱桃：产季约在5月～8月，主要来自北美和加拿大，较知名的有美国的加州樱桃及西北樱桃。
冬季樱桃：产季约在12月～1月，产自南半球的纽西兰、智利和澳洲。
中国的产地主要以山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等为主。
一般说来，加州樱桃的甜度比较高，加上产量大、价格较平实，最受消费者喜爱;而华盛顿樱桃则是在全球极具知名度的西北樱桃。至于价格，澳洲、智利和北美的樱桃通常以大量、低价来贩售，而加拿大、纽西兰则是走高级路线。
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