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灯笼果的皮可以吃吗

2016-10-26阅读(4389)
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灯笼果我们又叫做锦灯笼，属于茄科的植物，灯笼果的外形就如同它的名字一样，果实看起来就像是一个灯笼，果实上面有一层薄薄的皮，那这层皮是要剥掉才能吃还是可以直接吃呢？

灯笼果的皮可以吃吗

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灯笼果的皮可以吃。

灯笼果的皮和樱桃皮一样是附着在果肉表面的，一般吃的话都是连皮和果肉一起吃掉。灯笼果的皮也是含有多种营养元素的，吃了对身体很有好处。

灯笼果的皮吃了有什么好处

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补充多种营养

灯笼果含有人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。

增强抵抗力

食用灯笼果不仅补充多种营养还能增强抵抗能力，灯笼果中富含维生素C和生物黄酮，这两种物质都具有增强抵抗力的功效。

补血养颜

灯笼果中含有大量的铁元素和维生素C，维生素C有促进铁元素吸收的作用，食用铁元素又能够补充血红蛋白，因此食用灯笼果可以起到补血养颜的功效。贫血的人可以多吃点。

降血压血脂

对于高血压，高血脂的人可以食用灯笼果起到降血压血脂的功效，因为灯笼果含有高量的生物黄酮，生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用。

灯笼果的皮怎么吃好

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泡酒

第一步：洗灯笼果

将500克灯笼果用碱水放入水果盆洗净，然后晾干水分待用。

第二步：泡酒

加入150克糖与灯笼果搅拌均匀，然后放入500毫升白酒中浸泡即可。

泡茶

第一步：洗净食材

把灯笼果干两个、红枣两个、干山楂五个洗净，取茶杯用热水冲泡。

第二步：加糖和柠檬片

放入冰糖3块，等水温降低后放入柠檬片3块，盖上盖子继续浸泡，柠檬入味即可饮用。

吃灯笼果的注意事项

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1、不宜吃太多。灯笼果是寒性水果，寒性食物对消化系统刺激过大，吃太多容易造成肠道消化不良，引起胃部不适拉肚子。

2、不宜空腹食用。空腹时人体本身胃酸分泌过多，灯笼果又含有有机酸，空腹时吃多了酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。

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