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樱桃变黑色了还能吃吗 樱桃变软了还能吃吗

2019-04-24阅读(104150)
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樱桃是一种非常受欢迎的水果，但是它也很容易发生变色，有的人说买回来的樱桃变黑色了，那么这样的樱桃还能吃吗？

樱桃变黑色了还能吃吗

1

不建议食用。

新鲜的樱桃果皮颜色多呈深红色或暗红色，成熟度不高的樱桃可能外皮呈浅红色，如果樱桃变成黑色的话，多考虑是由于放置时间过久，樱桃变质而导致的，而变质的樱桃中含有大量的有害细菌等微生物，一般是不建议继续吃的，否则很容易引起身体不适。

樱桃变软了还能吃吗

2

可以吃。

如果樱桃仅是外皮变软的话，多考虑是由于保存不当，果皮水分流失而导致的，如果仅是变软的话，那么还是可以吃的，只是相较于新鲜樱桃口感会差一些，但是如果樱桃除了变软，还伴有变色、果肉软烂的情况的话，那么就不宜食用了，因为这样的樱桃多已经变质，食用后可能会产生不适反应。

樱桃怎么挑选

3

看颜色

挑选樱桃的时候可以先看一下樱桃的颜色，一般新鲜的樱桃多呈暗红色或鲜红色，表面光亮，如果樱桃颜色发暗，则多表示存放时间过久，新鲜度不够；如果樱桃颜色很浅，则表示成熟度不够，口感可能偏酸。

捏软硬

挑选樱桃的时候还可以捏一下樱桃的果肉，新鲜的樱桃手感比较软，果肉富有弹性，若是樱桃捏起来过于软烂，则多表示已经变质，不宜挑选。

闻气味

挑选樱桃时可以闻一下樱桃的气味，新鲜成熟的樱桃闻起来有较明显的香甜气味，如果樱桃闻起来香味不明显，甚至可以闻到酒精味或腐味，则表示樱桃已经变质，不宜挑选。

樱桃怎么保存时间长

4

低温保存。

樱桃是一种比较常见的水果，其中含有丰富的水分及糖分，很容易腐坏变质，如果直接置于常温下保存的话，它的保存时间很短，而在低温少氧的环境下，就可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长樱桃的保存时间，所以一般建议将樱桃放在透气的塑料盒中，置于冰箱冷藏保存。

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