豆芽放冰箱3天还能吃吗,豆芽放久了会不会有毒-乐哈健康网

豆芽放冰箱3天还能吃吗豆芽放久了会不会有毒

2019-05-25

阅读(41656)

豆芽营养又便宜，味道爽口又开胃，这不到了夏季炎热的时候，感觉吃啥都没有胃口，就想着做凉拌豆芽吃，但前几天买的豆芽放冰箱已经3天了，还能吃吗？吃了会不会中毒呢？

豆芽怎么样算是坏掉了

1、看颜色

好的豆芽芽身颜色洁白，而坏的豆芽则是灰白或发黄或发黑等异常颜色。

2、看芽根

豆芽压根无根则是化学药品浸泡出来的，而好的豆芽根须完好，无烂根。

3、看长度

好的豆芽长短均匀、粗细适中，而放久了快要坏掉的豆芽则干瘪细长或粗短。

4、看脆爽

用指尖掐一下豆芽的芽身，如感觉汁水丰富，则是新鲜的好豆芽，若是掐起来感觉干瘪瘪的，那就是放久了没水分的表现。

5、闻味道

好的豆芽会有豆子的香味，而不好的豆芽或坏豆芽，会散发食物的腐臭味、化学药品的刺鼻味。

豆芽冻了有毒吗

如发生腐坏则可能有毒。

豆芽本身是无毒的，即使在受冻后，也只是质地变硬、外观芽身透明、口味下降，但并不会产生什么有毒物质，只要没有发生腐烂变质的情况下，受冻的豆芽在解冻后依旧可以食用，但若是发现冰冻的豆芽发黑、带有异味等变质现象的，则可能被细菌等微生物入侵，含有对人体有害的毒素，食用可造成食物中毒现象，是不可以再吃的。

豆芽放冰箱3天还能吃吗豆芽放久了会不会有毒

豆芽怎么样算是坏掉了

1、看颜色

2、看芽根

3、看长度

4、看脆爽

5、闻味道

豆芽冻了有毒吗

相关问答推荐

热点关注

豆芽

绿豆芽

黄豆芽

大家都在搜

豆芽

蔬菜

热点推荐

猜你喜欢

豆芽放冰箱3天还能吃吗 豆芽放久了会不会有毒

豆芽怎么样算是坏掉了

1、看颜色

2、看芽根

3、看长度

4、看脆爽

5、闻味道

豆芽冻了有毒吗

相关问答推荐

热点关注

豆芽

绿豆芽

黄豆芽

大家都在搜

豆芽

蔬菜

热点推荐

猜你喜欢

豆芽放冰箱3天还能吃吗豆芽放久了会不会有毒