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四季豆

吃四季豆中毒怎么解毒

吃四季豆中毒怎么解毒

jfuiii758 发布 2016-12-19
四季豆中含有的凝集素是有毒物质,其中所含的皂素对肠胃粘膜有较强的刺激作用,所以四季豆不注意正确食用,是会造成中毒现象,那么吃四季豆中毒怎么解毒呢?淡盐水解毒吃四季豆中毒,症状不是很...
四季豆没熟吃了会中毒吗

四季豆没熟吃了会中毒吗

蝶恋花 发布 2016-11-16
四季豆是人们常吃的蔬菜,但就是这种常见的食物,其实也含有对人体有害的成分,尤其是生的四季豆毒素含量更高。那么四季豆没熟吃了会中毒吗?四季豆没熟吃了会中毒吗四季豆没熟吃了会中毒。四季...
豇豆和豆角的区别

豇豆和豆角的区别

!!!赤瞳兽 发布 2016-10-25
豇豆是日常生活中最为常见的一种豆类蔬菜,但生活中很多时候都将豇豆和豆角弄混,比如明明是酸豇豆炒肉,在很多时候都水酸豆角炒肉,那么这豇豆和豆角的区别都有哪些呢?豇豆是豆角吗豇豆是豆角...
四季豆中毒的症状

四季豆中毒的症状

克苦心# 发布 2015-07-22
四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常见的是芸豆和架豆,其采摘期长,一年四季都是餐桌上高营养价值的蔬菜之一。也正因如此,四季豆中毒一年四季均有发生。下面我们了解一下四季豆中...
四季豆中毒的治疗

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克苦心# 发布 2015-07-22
四季豆是一种一年四季都能吃到的食物,因此,四季豆中毒在四季都有发生,主要原因是四季豆未被炒煮熟透,食用后出现一些消化道的症状,如:消化不良、恶心、呕吐等。那么四季豆中毒后该怎么治疗...
四季豆的营养价值及功效

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克苦心# 发布 2015-07-21
四季豆属于夏季盛产的一种蔬菜,属于豆类植物,在食用的时候,不仅仅做法随意,味道鲜美,而且还很有营养,下面我们就一起去了解一下有关四季豆的营养知识吧:优质蛋白质四季豆富含蛋白质,成熟...
四季豆的功效与作用及禁忌

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克苦心# 发布 2015-07-21
四季豆是人们经常食用的一种蔬菜,都知道它美味可口,无论单独清炒,或和肉类同炖,或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。而且在南方四季豆的采摘期很长,跨越了季节,故名四季豆。然而又有几人知...

相关问答

  • 生吃四季豆会中毒吗?

    四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。 此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。 皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,就能破坏其毒性。...