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豆芽放冰箱里出水了 没有冰箱怎么保存豆芽

2019-09-05阅读(13666)
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豆芽是一种很受欢迎的蔬菜,由黄豆或是绿豆发芽形成,但是豆芽中的营养物质远远比黄豆要高,但是豆芽很难保存,豆芽放冰箱里出水了怎么办?没有冰箱怎么保存豆芽?

豆芽怎么做好吃

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蒜拌豆芽

材料:豆芽300克,大蒜15克,盐、醋、白砂糖、味精、香油适量。

做法

1、先将豆芽的根须摘去,清洗干净,备用。

2、锅中防水烧开,将豆芽放进锅中烫到断生。

3、将豆芽捞出,用凉开水漂凉,捞出沥干。

3、蒜头去皮,切成碎末,再用刀背剁成泥,放入豆芽中。

4、再加入适量白糖、盐、醋、味精和香油,搅拌均匀即可食用。

干煸豆芽菜

材料:豆芽菜250克,剁辣椒1匙,肉末、食盐少许

做法

1、豆芽洗净,沥干水分备用。

2、在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒煸豆芽的时候,一滴油也不要放。

3、将豆芽菜中的水份先挥发出来,然后盛出煸好的豆芽菜。

4、锅内倒入少量油,油热后加一小匙剁椒,再倒入肉末炒香。

3、最后将煸过的豆芽菜倒进锅中,翻炒几分钟,即可出锅。

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