百香果和苹果醋都是酸甜可口、开胃的食物,想尝试两种食物搭配着一起吃,不知道可不可以呢?
每100克可食苹果部分中,含有热量(大卡)52、钾(毫克)119、胡萝卜素(微克)20、碳水化合物(克)13.5、磷(毫克)12、钙(毫克)4、镁(毫克)4、维生素C(毫克)4、维生素A(微克)3、维生素E(毫克)2.12、钠(毫克)1.6、膳食纤维(克)1.2、铁(毫克)0.6、烟酸(毫克)0.2、脂肪(克)0.2蛋白质(克)0.2、锌(毫克)0.19、硒(微克)0.12、铜(毫克)0.06、维生素B1(毫克)0.06、锰(毫克)0.03、维生素B2(毫克)0.02等。
每100克可食百香果部分中,含有热量(大卡)56、钾(毫克)227、胡萝卜素(微克)0.31、碳水化合物(克)13、磷(毫克)73、钙(毫克)42、镁(毫克)15、维生素C(毫克)70、维生素A(微克)33、维生素E(毫克)23.9、钠(毫克)2.6、膳食纤维(克)2.3、铁(毫克)4.8、脂肪(克)0.1蛋白质(克)1.8、锌(毫克)2.3等。
对比上述苹果和百香果的营养成分表可知,百香果在钾、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分上均高于苹果,尤其是维生素C的含量差不多高十倍,加上百香果味道也有苹果的芳香,可见百香果比苹果营养更丰富。
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