椰子是很美味的热带水果,椰子汁清甜可口,椰子肉肉质鲜嫩,不但味道好,还有一定的保健功效和美容作用,那么椰子一天可以喝几个呢?
椰子营养价值很高,但是注意也不要多吃,每天早晚一个椰子,喝掉其中的椰子汁,可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担。如果吃的过多,可能会造成肠胃负担加重,所以我们最好控制自己每天的摄入量。
首先要找到椰子上面的三个小圆点,这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方,可以用牙签或者筷子将其捅破,然后插入吸管,将椰子汁倒出挡在一旁备用。然后用刀把椰子劈开,里面有很多的果肉。把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,然后倒入刚刚取出的椰子汁,这样就可以既喝到清甜可口的椰子汁,同时又吃到劲道的椰子果肉。
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。
原料:粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克
做法:
将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。
原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
(1).鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块。
(2).把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。undefined
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