饮食指南 > 椰子肉能冷冻保存吗 椰子肉怎么隔夜保存
椰子肉能冷冻保存吗
一般不建议冷冻保存。
椰子肉保存的话一般建议存放在冷藏区保存或者是常温区保存，如果是放在冷冻区保存的话，温度比较低，容易使椰子肉出现冻坏的情况，营养物质也会有所流失，影响椰子肉本身的口感。
椰子肉怎么隔夜保存
椰子肉食用不完，可以采用以下方法进行隔夜保存。
方法一：
将椰子肉，沥干水分，用保鲜膜包裹起来，放置在密封的保鲜袋中，存放在冰箱冷藏区保存即可。
方法二
将椰子肉放置在盒中，准备一个大的泡沫箱，里面放3-5个冰袋，将装有椰子揉的盒子放在泡沫箱中保存，存放在阴凉干燥处即可。
新鲜椰子能够保存多久
椰子的保存时间跟椰子的品种和去没去皮有很大的关系。
椰子的品种
椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种，如果是椰青的话，一般保存时间为10-12天，如果是椰皇的话，因为是熟透后经过加工的，所以保存时间比较长一般为，15-30天左右，如果是成熟的椰子，一般保存时间在15-20天。
椰子去没去皮
去皮的椰子会比没去皮的椰子保存时间要短，一般去皮椰子的保存时间会缩短3-5天，具体根据去皮时果肉暴露在空气中的程度来看。
椰子肉吃多了有坏处吗
椰子肉是一种寒凉性质的食物，过多的食用会增加体内的虚寒之气，导致寒气过甚而出现脸色发白、嘴角乌青、腹痛等身体不适症状，一般出现了以上症状建议前往医院进行检查，而且椰子肉中含有大量的糖分，容易使血糖含量升高，对糖尿病患者不利，一般建议椰子肉食用200-250g即可。
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