饮食指南 > 羊肉跟什么相克 羊肉跟笋可以一起吃吗
羊肉跟什么相克
适量食用，无特殊禁忌。
羊肉口感鲜美、营养价值高，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用羊肉可以起到益气补虚、补血温经等功效，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说羊肉最好不和富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用。
小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
富含淀粉的食物
羊肉中富含大量的优质蛋白，脂肪含量又低，是高蛋白、低热量的优质食物，一般来说，高蛋白食物不易消化，如果和富含淀粉的食物一起大量食用，蛋白质要在胃中被分解成短肽，而淀粉的消化需要在肠道中进行，较多的淀粉和蛋白质堆积在肠道内容易出现腹胀、腹痛等身体不适。
常见的富含淀粉的食物有：板栗、红薯、南瓜、莲子、芡实、绿豆、饭豆、白扁豆等。
富含鞣酸的食物
羊肉中含有大量的蛋白质，蛋白质生物阶较高，有利于人体的消化和吸收，如果高蛋白食物和富含鞣酸的食物一起食用，会在肠道中发生络合反应，生成的蛋白质鞣酸络合物结构结构受到改变，消化难度增加，营养吸收不完全，会降低羊肉的营养价值，不建议在一起食用。
常见的富含鞣酸的食物有：香椿、生香蕉、柿子、脆柿子、芥菜、荠菜等。
性味温热的食物
羊肉是性温食物，在料理羊肉时还会加入很多性味温热的辛香料掩盖羊肉的膻味，这样会加重羊肉的燥热之气，食用过多本身就容易上火，如果是再食用其他的性味温热的食物，会加重身体的燥热之气导致上火，有咽喉、长痘、肺热咳嗽之类的不适情况。
常见的性味温热的食物有：虾、淡菜、石榴、荔枝、龙眼、胡椒、辣椒等。
相关问答推荐
-
1个回答Q 冷冻的羊肉怎么处理？
-
0个回答Q 羊肉南瓜能同吃吗？
-
1个回答Q 羊肉菟丝子汤主治何种病症？
-
1个回答Q 黑木耳羊肉汤的做法和功效有哪些？
-
1个回答Q 脑干肿瘤可不可以吃羊肉
-
0个回答Q 糙米为什么不能和羊肉一起吃？
-
0个回答Q 鸭肉可以和羊肉一起吃吗，会不会对
-
0个回答Q 兔肉和羊肉可以一起吃吗。。。会不
-
0个回答Q 吃羊肉有什么禁忌没有？
-
1个回答Q 孕妇吃羊肉对胎儿有什么影响？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
畜禽类
-
羊肉
-
五谷杂粮类
-
蔬菜
-
水果
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中