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雪莲果可以煮着吃吗 雪莲果煮熟了吃的功效

2019-12-12阅读(69022)
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去水果店买水果的时候，发现有雪莲果，就一块买了点来吃，还买了一些荸荠、甘蔗、梨，都是甘甜多汁的水果，但是现在天气比较冷，吃这些凉凉的水果容易加重身体的寒性，不知道能不能将雪莲果煮来吃呢？

清火薏米雪莲果甜汤

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材料：薏米40克、雪莲果150克、蜂蜜适量。

做法 

1、薏米洗净，浸泡一晚。

2、雪莲果去皮、切块。

3、电饭煲煲汤功能20分钟。

4、喜欢蜂蜜可以最后加。

雪莲果煮熟了吃的功效

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1、润肠通便

熟雪莲果中富含膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量，能帮助排便；而且熟雪莲果中还含有果寡糖，这是一种吃后可让肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的营养物质，可间接起到增强肠动力和肠蠕动，调节肠道微生态，改善便秘、养护肠道的作用。

2、清热降火

雪莲果性寒，有清热降火的功效，而且煮熟吃的话，对肠胃更温和，更容易吸收利用，加上雪莲果水分含量较高，吃了可以生津止渴，对火气大造成的口干舌燥症状有很好的缓解作用。

3、控制血糖

雪莲果虽然味道甘甜，但其带有甜味的成分为果寡糖，这是一种人体无法吸收利用的糖分，因此糖尿病人可以吃雪莲果，而且吃后能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入，有利于控制血糖。

4、减肥瘦身

熟雪莲果食用可促进食物消化，润肠通便，同时其热量较低，100克雪莲果只有33大卡的热量，吃后还很饱腹，能少吃点其他的高热量食物，因此吃雪莲果有很好的减肥瘦身作用。

5、增强免疫力

雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，这些营养物质能为机体提供能量，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力。

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