最近听朋友说起感光食物这个词,说是吃了感光食物,再照光的话,会导致黑色素增加,使皮肤变黑,甚至诱发光敏性皮肤炎,那我平时爱吃柠檬,不知道这柠檬是不是感光食物呢?
半个至一个为宜。
柠檬味道较酸,富含维生素B1,维生素B2,维生素C、植物酸、黄酮类、钾、膳食纤维等营养成分,一天吃半个到一个是比较合适的量,如果过多食用容易刺激牙齿、肠胃,导致牙齿酸痛、胃痛等不适。
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等,通常含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
食用的酱油、咖啡等有色素的东西中也含有光敏性物质,应减少这些物质的摄入量,否则感光食物中的感光类物质,经紫外线照射后,皮肤更容易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。
乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼等动物类食物中,富含感光物质铜等金属元素,铜元素在人体内形成很多铜酶,其中有一种酶叫作酪氨氧化酶,这种酶可以催化酪氨酸羟基转变为多巴,从而转变为黑色素,如这类食物吃多了会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
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