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杨桃怎么吃皮可以吃吗 杨桃生吃怎么去皮

2019-12-30阅读(289514)
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杨桃也叫阳桃，主产于广东、广西、台湾、福建、云南等地区，由于杨桃运输难度大，因此北方地区比较少见，很多人第一次吃杨桃的时候不知道杨桃怎么吃要不要去皮，一起来看看吧！

杨桃怎么吃皮可以吃吗

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杨桃可以直接生吃，也可以将杨桃切成五角星的形状，摆盘后用叉子叉着吃，也可以榨汁吃、煮粥吃，或者制成糖渍、醋渍杨桃吃，有些喜欢创新的人，还会将杨桃切碎之后放在一些甜品上面吃。

杨桃表面有一层薄薄的皮，而在杨桃的五个棱角边上有几条硬一点的皮，这层硬皮中含有较多的草酸、果酸成分，吃起来比较酸涩，需要用刀削掉，但是其余的杨桃皮比较薄，吃起来也不影响口感和味道，可以不削。

杨桃生吃怎么去皮

2

准备：杨桃1个，水果刀1把，水果砧板一块，盘子一个。

方法：

1.先用水果刀将杨桃的头部和尾部削去薄薄的一层；

2.再将杨桃五角边上的一条硬边完全削去。

3.将放在砧板上，横切成五角星的形状，摆在盘中即可。

杨桃皮有黑点还能吃吗

3

根据情况而定。

1.杨桃皮有黑点，可能是杨桃在生长过程中因环境或者其他原因导致，这样的黑点不会导致果肉腐烂等，是可以吃的。

2.但是如果杨桃存放久了，细菌等微生物在杨桃表面繁殖、分解杨桃果肉而出现了黑点，同时杨桃还有流水、切开发现果肉变黑、变味等情况，则不宜食用，以免导致身体不适。

吃杨桃注意事项

4

1.患有慢性肾脏疾病的人群不能吃杨桃，可能会引起中毒。

2.杨桃性寒，凡脾胃虚寒、纳差泄泻者，宜少食杨桃，以免引起肠胃不适症状。

3.杨桃中携带有一定量的易致敏成分，过敏体质者不宜食用杨桃。

4.老人、小孩也不宜吃杨桃，特别是在空腹的情况下吃杨桃，也可能中毒，出现肾损伤和神经损伤。

5.一天吃杨桃不能过多，会增加消化代谢的负担，建议一天吃一个或者半个即可。

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