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脆柿子几月份成熟 脆柿子怎么看熟没熟

2020-01-21阅读(77442)
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今天早上去市场购买水果，看到了脆柿子，而脆柿子几月份成熟呢？脆柿子怎么看熟没熟呢？以下为你解答。

脆柿子几月份成熟

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一般在9-10月。

脆柿子，又叫做甜脆柿、脆柿，一般成熟的时间是每年的秋天，也就是9-10月份，其果实圆润，果肉充实，水分居多，口感清甜，深受人们喜爱，可用来做成柿饼、柿子、柿子糖等，而且其营养价值丰富，含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等营养成分，人体适量食用，能够起到清热、润肺、生津、解毒等作用。

脆柿子怎么看熟没熟

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主要看颜色是否是绿色，绿色表示没熟。

脆柿子熟没熟，主要看其外表的颜色是否为绿色，若没熟则是绿色，若熟了是橘红色，而没熟的柿子是不建议食用的，因为其果肉中含有大量的有机酸和鞣酸，尝起来口感会比较涩，而且食用过多会增加肠胃负担，出现腹痛、便秘等消化不良的情况。

一般建议在买柿子时，选购一些黄色，手捏有点软、没有异味的，这样的柿子口感和水分都是比较不错的。

脆柿子没熟怎么办

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脆柿子没熟的话，可以采用以下方法进行催熟：

1.晒一晒

若是脆柿子还没有熟，有点涩涩的口感，可以将脆柿子放在太阳下晒一晒，大约5-6小时后，柿子就会有变软的情况。

2.热水浸泡

将脆柿子放置在热水中，水温大度在60度左右，这样既不会使柿子皮有所损坏，还能催熟柿子，大约泡2-3次后柿子就会被催熟了。

3.和含有乙烯的水果放置

将脆柿子和含有乙烯的水果，比如：香蕉、苹果等，大约2-3天后，脆柿子会变软，出现熟的迹象，这是因为乙烯具有催熟的作用。

脆柿子能放多久

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看存放的条件。

若是新鲜的脆柿子，存放在常温下保存得当的话，一般能够放1-2天，若是存放在冰箱中，可保存3-5天，但是需要注意的是无论在哪种条件下都不宜保存过久，时间过长柿子会出现腐烂、异味等变质情况，滋生细菌等有害物质，这样的柿子就没有食用价值了。

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