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葡萄带酒味还能吃吗 葡萄有酒味可以做葡萄酒吗
2021-05-04阅读(141394)
昨天买了葡萄闻起来有一点带酒味了，像这种情况的话还能不能继续吃呢？葡萄有酒味又能不能做成葡萄酒呢？让我们一起来看看吧。
葡萄带酒味还能吃吗
不能吃。
葡萄开始散发酒味一般是由于保存不当或者放置时间过长，使得葡萄当中的葡萄糖分解发酵成了酒精导致的，像这种散发酒味的葡萄是不建议再继续吃的，因为葡萄的营养成分已经流失，并且还已经出现了细菌滋生的情况，再继续食用会对健康造成不好的影响。
葡萄有酒味可以做葡萄酒吗
不能。
酿葡萄酒要选择新鲜葡萄，像这种有酒味的葡萄是不能用来做葡萄酒的，因为葡萄散发酒味说明已经出现了变质情况，里面营养成分已经流失，用来酿葡萄酒会影响成品的口感和品质。另外这种带酒味的葡萄中还有细菌滋生的情况，用来酿酒很容易导致葡萄酒变质。
葡萄闻着有点酸味是不是不能吃了
分情况而定。
葡萄闻着很酸一般是由于葡萄成熟度不够或者是葡萄已经变质了，如果是成熟度不够的话，这种葡萄是可以继续食用的，只要将其放熟即可食用。
但如果是变质导致的葡萄发酸的话，这种葡萄就不宜再继续食用，不然会损害健康，这种变质的葡萄除了发酸之外，往往还有伴有质地发软，果实脱离枝干的情况。
烂葡萄有什么用处
当做肥料
烂掉的葡萄当中也含有一定的营养成分，所以可以将这些烂掉的葡萄放入种有植物的土壤中，葡萄能给植物提供养分，让植物长得更加茂盛。
重新种植
把葡萄籽留着用清水清洗干净，放在碗里，然后用湿巾纸包裹好，湿巾纸上面也倒一些水，保持湿润，等一星期以后，会发现葡萄籽已经发芽了，这时候把发芽的葡萄籽种到土里面，就能重新种植葡萄。
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