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冻苹果怎么做好吃 冻苹果还有营养价值吗

2021-11-23阅读(40689)
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家里买了很多苹果，我担心放坏，就全部放在冰箱里冻起来了，那么冻苹果怎么做好吃呢？冻苹果和冻梨一样吗？

冻苹果怎么做好吃

1

冻苹果的做法十分简单，直接将苹果清洗干净后擦干，放到冰箱里面冷冻起来就可以了，但由于苹果中的水分含量较低，所以在冷冻后，并不像冻梨一样会有比较好的口感，因此冻苹果想要好吃，建议和其他食材混合起来，制作成饮品或者甜品吃。

冻苹果还有营养价值吗

2

还有。

苹果本身就是一种营养丰富的水果，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等成分，而且冰箱低温对细菌微生物和各种酶的活性有抑制作用，可以有效防止苹果出现变质情况，因此冻苹果是还有营养价值的。

只不过苹果中的水分凝结成冰晶后，会破坏原有的细胞结构，使苹果中的部分营养挥发流失，而且冷冻的时间越长，流失的越多，因此冻苹果还是尽快食用为好。

冻苹果吃了会胖吗

3

不会胖。

苹果是一种热量很低的水果，每100克才53千卡左右，在冷冻过后，还会导致部分营养流失，所以冻苹果食用后是不会引起人体发胖的。

而且由于其膳食纤维丰富，食用后有饱腹感，因此吃了还可以帮助控制其他食物摄入，达到帮助减肥的功效，因此冻苹果不仅不会发胖，还非常适宜在减肥期间食用。

冻苹果吃了会拉肚子吗

4

有可能会。

苹果经冷冻后，具有很大的凉气，而且含有丰富的膳食纤维成分，可以有效促进肠道蠕动，如果吃多了的话，是很容易对胃肠道产生刺激，引起肚子痛、拉肚子等不适现象的。

因此冻苹果的食用量要有所控制，而对于本身胃肠道功能比较弱的人群来说，如小孩、老人、胃病患者等，则最好不要吃冷冻后的苹果，以免对身体的健康状态产生不良影响。

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