身体内胶原蛋白是否充足非常重要,人体如果摄入丰富的胶原蛋白,不仅能使肌肤变得更丰润、骨骼变得更健壮,还能使头发变得更乌黑亮丽。胶原蛋白是人体需要补充的,那么,什么食物胶原蛋白含量高?
鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近,也属于最容易被身体组织吸收的胶原蛋白,并且有很高的吸收率。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,平时可以多吃深海鱼类来补充胶原蛋白。
银耳性温,富含植物胶原蛋白,是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,长期吃银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,多吃肉能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质充分合成胶原蛋白,然后通过与胶原蛋白结合的水影响特定组织的生理功能,减少皱纹,使皮肤保持光滑。
花胶的主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶具有高蛋白却低脂肪的特性和滋阴补肾的功效,在食用的同时也不用担心发胖。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多。
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