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芦柑和橘子的区别
2015-11-23阅读(17882)
秋冬季节时吃柑、橘、橙、柚等芸香科水果的时候，柚子很好识别，个大有辨识度，但是芦柑，橘子等因为长的差不多，会让人傻傻分不清楚，其实仔细观察芦柑和橘子还是会发现许多不同之处，接下来就介绍芦柑和橘子的区别。
营养成分不同
芦柑：芦柑芳香味美，可食部分可达68%-75%，芦柑果实100克可食部分中含热量171.66千焦、水分88.6克、糖9.6克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克，果胶等营养素。
橘子：橘子是一种全身都是宝的水果，可食用部分大约为76%。每100g中含大约能量176千焦、水分88.2g、膳食纤维1.4g，维生素C 19mg、钾177mg，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
种属不同
芦柑和橘子一样都是芸香科植物，柑橘属，柑橘属是一个比较复杂的种属，很多我们熟知的柑橘类水果却并不是属于柑橘属，今天所说过的芦柑属桔不是柑。
桔：芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。
果皮不同
橘子果皮较薄，容易剥离，颜色不一，有橙黄也有朱红或者橙红色，但颜色总体偏向于红色，芦柑的果皮比橘子厚，而且粗糙，颜色多为橙黄，更偏向于黄色。
果实区别
芦柑果实硕大，近似球形，肉质脆嫩，汁多甘香，剥开之后果实上裹有的海绵层将厚，橘子果实小于芦柑，外观呈扁圆形，果实外橘络较少，味道偏酸。
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