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脆柿子要削皮吗 脆柿子皮可以吃吗

2017-10-19阅读(927)
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脆柿子的皮与果肉紧紧相依，不能像软柿子一样，用手就可以将皮剥开了，有的人为了图方便，将脆柿子洗干净后，直接连皮一起吃了，那么脆柿子皮可以吃吗？

吃脆柿子要注意什么

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1.空腹不要吃脆柿子。空腹时体内的胃酸分泌增多，而脆柿子本身就含有柿胶、鞣质，这两种物质与胃酸结合容易在体内生成难以溶解的物质，情况严重的还会生成结石，影响身体的健康。

2.脆柿子不宜与虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物一起食用，以免鞣酸与蛋白质在体内结合，发生反应，引起腹痛腹泻，甚至形成胃柿石。

3.脆柿子不宜与淀粉含量丰富的食物一起吃，以免淀粉与鞣酸结合生产沉淀物，影响食物的消化吸收。

4.脆柿子不宜与酒类一起食用。脆柿子和酒类一起食用的话，可能会对胃部产生一定的刺激，造成胃部不适。

5.脆柿子不宜与食醋食用，脆柿子中含有的柿胶与醋酸一起会引起胃部不适。

6.吃了脆柿子后应该及时的刷牙，否则很容易对牙齿造成损伤，影响牙齿的健康。

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