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脆柿子怎么去涩最快的方法 教你11个去涩的小窍门!
2017-11-10阅读(832)
脆柿子的食用口感脆嫩，甘甜可口，符合大众口味，因此受到很多人的喜欢，但是有时候吃到的脆柿子还有一点涩味的，那么有什么脆柿子去涩最快的方法吗？
酒精脱涩
1.将脆柿子找一个容器装着，然后放一层脆柿子，就喷一点点75%的酒精，装好后密封保温。
2.20℃经9 天左右可脱涩，注意酒精用量不宜过多，以免出现脆柿子出现变软的情况。
白葡萄酒脱涩
1.将脆柿子放在可以密封的容器中，然后蘸一些白葡萄酒在脆柿子表面。
2.经过2-3天，脆柿子的涩味可以明显减轻很多。
白酒脱涩
1.将脆柿子放在缸、收纳箱等密闭的容器中。
2.然后在脆柿子表面喷洒65度左右的白酒，密封2-3天后就可以让脆柿子颜色变红、味道甘甜。
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