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羊肉鹅肉可以一起吃吗 羊肉鹅肉一起吃的好处
2017-11-27阅读(979)
寒冷的冬天，适合食用温热身体的食物，而羊肉和鹅肉的营养丰富，适合在冬天食用，那么羊肉鹅肉可以一起吃吗？
羊肉鹅肉可以一起吃吗
羊肉鹅肉可以一起吃。
从食物的成分上来看，羊肉含有的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，鹅肉主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸，维生素A、、烟酸、B族维生素以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素，这两种食物的成分不相抑制，是可以一起食用的。
另外，从食物的性味来看，羊肉偏热性，而鹅肉的性质平和，这两种食物的性味不冲突，所以是可以一起食用的。
羊肉鹅肉一起吃的好处
抗氧化
羊肉和鹅肉中含有一定量的维生素E，这种物质具有一定的抗氧化作用，可以延缓人体的衰老速度。
强身健体
羊肉和鹅肉中的蛋白质含量丰富，有强筋健骨的作用，所以在一定程度上有增强人体免疫力，强身健体的作用。
冬季暖身
羊肉偏热性，有温中驱寒的作用，在冬季搭配鹅肉一起食用有一定的暖身作用。
补虚益气
中医认为，鹅肉性平、味甘，入脾、肺经，有益气补虚的作用，羊肉中的营养物质丰富，有补虚劳不足的作用。
羊肉鹅肉长期一起吃好吗
羊肉鹅肉长期一起吃不好。
首先，羊肉性温，有温热身体的作用，适合在寒冷的冬令时节食用，而在夏天食用容易引起上火，所以羊肉本身就不会适合长期食用；其次，鹅肉虽然性平，但是鹅肉的热量较高，长期食用容易引起肥胖，影响身体的健康状况。
羊肉的禁忌人群
1.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的功效，这几类人群食用后容易加重身体的病症，影响病情的恢复。
2.患有高血压、肾病、肝炎、肝硬化等病症的人群不宜食用羊肉，以免加重病症，影响身体的恢复。
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