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哈密瓜的营养价值
2017-11-28阅读(158892)
哈密瓜，以新疆哈密所产最为著名，而得名。因其鲜脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，食用能够起到很好的疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。
哈密瓜的营养成分
哈密瓜含有大量碳水化合物和一定量的脂肪、蛋白质，维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质以及钾、钙、磷、铁等矿物质。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
催吐
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
保护视力
研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
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