食材 > 野刺梨的营养价值
增强免疫力
刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD）含量高达6000U/100毫升，达野生水果之冠，SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。
防癌
刺梨亦含较多的微量元素类，例如硒和锌，这有益于防癌、抗癌。
排毒养颜
刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。
杀菌
与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。
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