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雪莲果可以和羊肉一起吃吗雪莲果和羊肉一起吃会怎样

2017-12-12

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雪莲果是生活中常见的食物，因其外形与红薯相似，又被称为麻薯，营养价值比较高，而羊肉也是一种高营养的食物，那么雪莲果可以和羊肉一起吃吗？

吃雪莲果的注意事项

1.不宜过多食用。雪莲果是一种寒性水果，过多食用会增加体内的寒气，严重者还会出现肚子胀气、拉肚子的情况。

2.脾胃虚寒、寒性体质、身体虚弱、肠胃不适的人群不宜食用。雪莲果偏寒，这几类人群食用雪莲果后可能会引起身体的不适。

3.雪莲果不宜与高蛋白食物同食。雪莲果中含有一定的单宁物质，这种物质与蛋白质结合，会生成难以溶解的沉淀物，影响蛋白质的吸收，降低食物的营养。常见的高蛋白食物：猪肉、牛奶、鸡蛋等。

1.不宜用铜锅煮羊肉。羊肉属于高蛋白食物，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康，而且铜盐中以水溶性盐的毒性最大，所以羊肉不宜用铜锅煮。

2.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收。常见的高鞣酸食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。

3.羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜属于偏热的食物，一起食用，容易引起“上火”，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4.羊肉不宜与西瓜同食。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，而且有碍脾胃。

5.羊肉不宜与醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。

6.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。