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雪莲果吃多了会怎样 雪莲果一天吃多少合适

2017-12-13阅读(732)
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雪莲果的食用口感甘甜,脆嫩,水分含量也比较丰富,因此受到很多人的喜欢,有的人稍不注意,一下就吃多了,那么雪莲果吃多了会怎样呢?

吃雪莲果的注意事项

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1.不宜过多食用。雪莲果是一种寒性水果,过多食用会增加体内的寒气,严重者还会出现肚子胀气、拉肚子的情况。

2.雪莲果要现切现吃。雪莲果中含有鞣质,也就是单宁,切开的雪莲果暴露在空气中,容易被氧化被黑,影响食用口感。为了防止变色,也可以将切开去皮的雪莲果放入水中浸泡,与空气隔绝,避免氧化反应的发生。

3.雪莲果不宜与高蛋白食物同食。雪莲果中含有一定的单宁物质,这种物质与蛋白质结合,会生成难以溶解的沉淀物,影响蛋白质的吸收,若是长期如此,还有可能会引起腹泻、低蛋白质血症等。常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋等。

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