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夏天吃什么瓜好 常吃这4种瓜身体不会差

2018-06-21阅读(5)
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天气越来越热了，吃饭没胃口，看见肉就感觉肚子油腻饱胀，身体机能需要补充水。这时候学会做一名合格的吃瓜群众，不仅能补充身体所需水分，还能达到降暑祛湿的作用。可以说会吃瓜的人，身体顶呱呱！

苦瓜炒蛋

1

食材：苦瓜1条、鸡蛋2个、油盐适量

做法：

1.苦瓜洗净，对半切开，用勺子挖去里面的瓜籽，切成薄片。

2.鸡蛋打入小碗中顺时针打一分钟。

3.油锅烧热，倒入打好的鸡蛋待鸡蛋凝固盛出放一旁待用。

4.原锅加入少许油，放入苦瓜翻炒至变色后加入鸡蛋炒均匀。

5.准备出锅前加食盐即可。

功效：清热解暑，明目解毒，助消化。

丝瓜鸡蛋汤

2

食材：丝瓜1条、鸡蛋1个、葱姜适量、油盐鸡精适量

做法：

1.丝瓜洗净切成小片

2.鸡蛋打入小碗中顺时针打一分钟。

3.锅中加入适量清水，水烧开后放入切好的丝瓜、姜、盐。

4.待水再次烧开后加入打好的鸡蛋、鸡精、油，等鸡蛋凝固就可以出锅了，出锅前撒上切好的葱花。

功效：清热化痰、凉血解毒、通经活络。

冬瓜排骨汤

3

用到的食材：猪小排500克。冬瓜500克、葱姜适量、盐鸡精适量

做法：

1.冬瓜、姜切片备用，排骨剁成小块，葱切成小段

2.生姜放入锅中等水烧开放入排骨焯水，撇去浮沫。

3.锅中重新换清水，加入新的姜片、排骨用大火炖15分钟。

4.然后加入冬瓜片，转小火焖半个小时。

5.出锅前加入适量的盐、葱段即可食用。

功效：清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。

凉拌黄瓜

4

食材：黄瓜2根，大蒜、盐、白糖、辣椒、香醋、味精、香油、辣椒油适量，香菜适量

做法：

1.将辣椒、大蒜切成粒装，倒入碗中加盐、味精、香醋、白糖、香油拌均待用。

2.黄瓜拍碎后切成块状。

3.热锅冷油，待锅内油温起来后，倒入辣椒，小火翻炒。

4.黄瓜放入碗中，加入之前做好的调味料汁，撒上香菜，最后淋上辣椒油、香油即可食用。

功效：清热解毒、健脑安神、减肥强体。

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