饮食指南 > 哈密瓜发霉了还能吃吗 吃哈密瓜上火吗
哈密瓜发霉了还能吃吗
发霉的哈密瓜不能吃。
哈密瓜的水分含量很足，不小心磕坏了很容易就会受到细菌的侵袭，发霉的哈密瓜受到霉菌的浸染，霉菌会扩散到哈密瓜的其他部位，所以发霉的哈密瓜不能吃。
吃了发霉的哈密瓜怎么办
1，发霉的水果含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
2，食用发霉的水果会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒（例如黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。
3，发霉的水果多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
4，一旦食物发霉就千万不要吃了，不管原来买这食物时用了多少钱。如出现腹泻腹痛应第一时间去医院就医
吃哈密瓜上火吗
哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
所以，吃哈密瓜不但不会上火，还是一种非常好的清热降火的水果，但是体弱胃寒者不宜多食。
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