椰子中含有大量糖分,多为葡萄糖和蔗糖,同时椰子中含有的丰富的维生素C、E成分,它们具有很强的抗氧化作用,较少体内多余的自由基,保护皮肤细胞不受自由基的伤害。经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况,具有养颜美容的功效。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,以达到利尿消肿之效。
每100克椰子中含有4.7克膳食纤维,它具有促进肠胃蠕动的功能,同时吸附肠壁上堆积的垃圾,加速排泄物的排放,具有很好的润肠通便的效果。
椰子汁中含有大量的月桂酸成分,它们具有抗菌、抗炎的特性,同时还能在口腔内部形成化学性的阻扰层,有利于伤口的修复,具有改善口腔溃疡的功效。
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