现在很多人吃饭都喜欢搭配一点葡萄酒来喝,感觉浪漫又高大上,吃出了幸福和仪式感,那不知道吃羊肉的时候,能不能配点葡萄酒呢?赶紧来看看吧。
羊肉、葡萄酒能一起吃,但不能多吃。
葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料,而羊肉味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分,两者在成分上并不相克,可以搭配同食。
但由于葡萄酒含有一定量的酒精,羊肉蛋白质丰富,两者一起吃时,不能吃多,要适量为宜。
羊肉的饱腹感本身就比较强,加上葡萄酒又是发酵的酒饮料,其中水分也比较多,两者吃多了,很容易出现腹胀、疼痛、犯恶等肠胃不适现象。
葡萄酒虽然酒精度数很低,只有15~18°,但人体对酒精的吸收率较高,若是短时间内饮用过多,就会导致酒精在体内大量聚集,可引起醉酒现象
适量喝红葡萄酒不仅美容养颜还有利于身体健康,但要是喝多了,就会因酒精的刺激作用,而诱发身体出现各种疾病症状,尤其是痛风、哮喘等隐疾。
1、羊肉食用量:控制在150克以内。
2、葡萄酒食用量:100ml以内。
虽然葡萄酒中酒精含量较低,但相对啤酒来说还是要高些,因此也是不能多喝的,建议适量饮用,有利于调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加;而羊肉蛋白质含量丰富,滋补性能很好,也要控制好摄入量,以免喝多了喝多了红酒,吃多了羊肉,影响身体对食物的消化吸收,对健康不利。
蜂蜜中含有较多的果糖,果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精,因此,在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜,加速酒精的代谢,能起到解酒作用。
新鲜的果汁中都含有较多的维生素C,维生素C有较强的抗氧化性,能增强肝脏的功能,同时也能减少酒精对肝脏的损伤,并且果汁还能适当的稀释酒精,有些许解酒效果。建议用西芹、猕猴桃、西红柿、西瓜等蔬果榨汁食用。
按摩内关穴,也就是醒酒穴。
功效:内关穴有疏导水湿,宁心安神,理气和胃,和胃和逆,理气镇痛作用,可以缓解喝醉酒后反胃、恶心、呕吐的症状,起到快速解酒的效果。
取穴方法:伸出你的手腕前臂,然后做手前臂弯曲的动作,看到手腕部位有很多纵横交错的纹路,这叫做腕横纹,找到腕横纹中间的中点,会看到有两条明显的肌腱,这时在两条肌腱中间,用自己的食指和中指手指向上衡量两指款的位置,即是醒酒穴。
按压方法:找到醒酒穴,将自己的拇指竖起来,其指尖用力垂直向下,然后同时把手放在手腕外侧相同位置,即外关穴,之后外侧的食指跟内侧的拇指同时相对用力点揉。
若是喝了葡萄酒、吃多了羊肉感觉胃胀不适的,建议饭后散散步、用双手在腹部打圈圈按摩,帮助肠胃蠕动,促进消化代谢,缓解不适。
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