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羊肉和白酒能一起吃吗 吃羊肉喝什么酒最好
2018-09-27阅读(121)
我们国家都爱喝高度数的白酒，尤其是北方地区，更是盛行一有重大节假日，就以白酒庆祝，同时配以牛羊肉同食，那这样的搭配合适吗？羊肉和白酒是否能一起吃呢？赶紧来看看吧。
吃羊肉的注意事项
1、羊肉中含有寄生虫，尤其是涮羊肉，一定要全熟。
2、羊肉性热，本身有上火或内热旺盛的人，不要贪多。
3、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
4、羊肉蛋白质含量丰富不能和含鞣酸丰富的食物一起吃，否则难以消化，如：茶叶、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
5、涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。
6、把羊肉烤制食用时，若是烧焦了的羊肉部分不应食用，含有对身体有害的物质，不利健康。
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