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羊肉和海鲜能一起吃吗 蛏子能和羊肉一起吃吗
2018-09-27阅读(61)
每当进入秋冬季节，就是吃羊肉的时候，很多人聚餐的时候都喜欢点羊肉和海鲜，那这种食物能不能一起吃呢？一起吃了对身体会不会有什么不好呢？赶紧来看看吧。
羊肉和海鲜能一起吃吗
健康人群适量同食羊肉和海鲜是可以的，但不宜多吃。
羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，而海鲜多性寒，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种营养成分，两者在性味上不宜搭配，但在成分上不冲突，少量食用对健康没什么影响，但吃多了可能有以下危害。
常见的海鲜有：蛏子、螃蟹、多宝鱼、各种贝类、三文鱼、八爪鱼、梭子蟹、青蟹等。
注意：痛风人群不能同吃海鲜加羊肉
患有痛风的人，由于体内尿酸高，需要控制每日摄入嘌呤的含量，而海鲜中的贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，每100g食物含嘌呤150mg以上，加上羊肉也是高嘌呤食物，每100克羊肉中含有嘌呤111.5毫克，属于中等嘌呤食物。一般建议尿酸高患者每日摄入嘌呤含量不超过300毫克，若是吃羊肉配食海鲜的话很容易超量摄入嘌呤，对尿酸高患者身体健康不利。
羊肉和海鲜一天吃多少合适
1、羊肉食用量：不超过150克。
2、海鲜食用量：不超过100克。
另外羊肉性温，含有丰富的蛋白质，而蛋白质在胃蛋白酶的催化下，需要在体内消化4个小时左右，建议等羊肉基本消化后，再食用螃蟹比较好。
羊肉和海鲜多吃有什么危害
下面我们以常吃的螃蟹作为海鲜举例说明，羊肉和海鲜两者多食有什么危害：
1、降低营养
羊肉性温和螃蟹性寒，这两种性味不合的食物一起吃，虽然不会对身体造成身体危害，但会影响两种食物之间的营养价值和食疗益处。
2、损伤脾胃
螃蟹性寒，吃多了容易使脾胃虚寒，出现腹泻等不适感，而羊肉富含蛋白质，吃多了不宜消化，容易胃胀难受等，尤其是对于本身脾胃不大好的人群来说，吃多了之后不适症状会更加明显。
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