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樱桃有果蝇虫还能吃吗 樱桃有虫子怎么回事

2018-11-14阅读(81960)
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樱桃是一种很受欢迎的水果，主产于我国黑龙江、吉林、辽宁、山东等地，以其味道酸甜、营养价值高而闻名，但是有人说自己买的樱桃经常发现里面长了果蝇虫，那么还能继续吃吗？

樱桃有果蝇虫还能吃吗

1

可以吃。

樱桃中的果蝇幼虫从卵到成虫都是在樱桃中进行，期间没有经过污染，基本没有携带有害细菌，其主要成分就是蛋白质，可以直接被胃酸所侵蚀腐化，并不会对人体产生有害影响，所以只要樱桃没有出现腐坏的话，即使有果蝇虫也都是可以食用的。

樱桃有虫子怎么回事

2

樱桃中含有丰富的糖类物质，当下大雨樱桃裂开或存放时间过久，樱桃果皮出现破损时，果蝇虫就会被樱桃的香甜味道所吸引而在樱桃中产卵繁殖，樱桃里面所出现的幼虫，就是果蝇卵腐化生长而成，除了心理上会不舒服外，果蝇幼虫并不会对人体产生不利影响。

樱桃里面有虫子怎么办

3

用盐水浸泡。

盐水是一种高渗压环境，会对樱桃中的果蝇幼虫产生一定的刺激，待虫子受到外界压强和缺氧的影响后，就会做出应激反应，从樱桃中爬出，浮在水面上，具体操作如下：

1、准备一盆清水，放入一勺食盐，搅匀。

2、然后将樱桃去除果梗后放入盆中，水量没过樱桃即可。

3、浸泡20分钟左右，将樱桃捞出。

4、然后放在流动的清水下，用手将樱桃的表面搓洗干净。

清洗樱桃的时候要注意哪些

4

1、浸泡之前不宜放冰箱。在樱桃买回来后不宜立马放进冰箱，因为冰箱中的低温环境可能会将果蝇虫冻死，即使再用盐水浸泡，果蝇虫也无法爬出。

2、盐水浓度不宜过高。浸泡樱桃的时候盐水浓度不宜过高，一盆清水中放5克左右盐即可，如果盐水浓度过高，会导致樱桃中的细胞液大量外流，从而降低樱桃的营养价值。

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