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冬至吃羊肉吗 冬至吃羊肉的好处
2018-11-26阅读(184723)
冬至是传统二十四节气中重要节气，有不少传统习俗流传至今，有人说冬至要吃羊肉，冬至吃羊肉吗？冬至吃羊肉的好处是什么？下面一起来看看吧！
冬至吃羊肉吗
冬至可以吃羊肉。
冬至节气时正是一年中最冷的一段时间，外界温度低，很容易出现手脚冰凉、血液循环差的情况，羊肉中含有脂肪、蛋白质、维生素、微量元素，食用都可以温补身体、加强身体的御寒能力，羊肉可以炒、炖、煎、炸、涮、酱等，食用方式多样。
立冬吃羊肉还是冬至
立冬和冬至都可以吃羊肉。
中国人有补冬的传统习俗，进入冬季后天气变得寒冷吃一些具有温补性的食物可以增强身体的御寒能力，羊肉性温适宜补冬食用，立冬和冬至是冬天重要节气，在两天和家人围坐在一起食用羊肉应节又滋补。
什么时节吃羊肉最好
冬季吃羊肉最好。
羊肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，还含有大量的铁元素、锌元素、硒元素、钾元素、磷元素，食用后对身体有诸多补益作用，冬天身体血液循环较慢，吃一些羊肉可以增强血液循环能力，也可以增强身体的御寒能力。
羊肉怎么挑选
1、看价格
养羊肉的成本高，市面上贩卖的羊肉价钱也高，便宜的羊肉一般都是其他肉类，冒充羊肉在卖，如果包装上并没有标明羊肉所占的比例，就要谨慎购买了。
2、看颜色
好的羊肉颜色是稍微透着些粉红色的，这样的羊肉口感较为鲜嫩，购买时还要注意羊肉的颜色要是均匀的，防止买到掺了其他肉类的假羊肉。
3、看质地
优质羊肉大多肥瘦相间，或者看起来比较肥，很瘦的羊肉一般是其它肉类冒充的。
4、食用口感
羊肉一般带有较为浓厚的膻味，有些还会带清香味、奶香味，都是羊肉所特有的味道，其他肉类所不具备的。
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