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沙棘果可以冷冻保存吗 沙棘果冷冻后怎么吃
2018-11-29阅读(80650)
沙棘果是一种野生的浆果，因其营养丰富，营养价值高，所以深受人们欢迎，那么沙棘果可以冷冻保存吗？
沙棘果可以冷冻保存吗
可以冷冻保存。
沙棘果是一种浆果，其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分，所以容易滋生细菌而腐坏变质，而冷冻低温条件可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖，延长沙棘果的保存时间，但是一般放冷冻保存的话，沙棘果的营养成分会有一定的流失，且口感会变差。
沙棘果冷冻可以保存多久
几个月甚至1年。
沙棘果冷冻保存一般可以保存很久，如果保存措施做得比较好的话，保存几个月甚至1年都是可以的，因此，如果沙棘果的量比较大的话，建议放在冷冻保存更好。但是放冷冻保存要注意包裹严密，并与肉类食物分开存放，以免发生串味。
沙棘果放冷藏能放多久
3-7天。
沙棘中含有较多的水分及碳水化合物，所以容易腐烂变质，而冷藏可以帮助抑制细菌的繁殖，但是温度较冷冻高，保存时间也会比冷冻保存要短，一般只能保存3-7天左右，如果沙棘果的量不是很多的话，建议放冰箱冷藏保存更好。
沙棘果冷冻保存的具体步骤
步骤：
1、将沙棘果挑出坏果及破皮的果子。
2、将好果用布或纸巾擦干净水分，放在保鲜袋中。
3、多包几层，以免水汽进入。
4、然后放在冰箱冷冻层即可。
5、注意与肉类分开存放。
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