释迦果不熟如何处理,释迦果不熟切开了怎么办-乐哈健康网

释迦果不熟如何处理释迦果不熟切开了怎么办

2021-03-22

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最近很多人都买释迦果吃，听说营养很丰富，味道很清甜，我也买了一些回来，但还没有变熟，请问释迦果不熟如何处理啊？

释迦果不熟如何处理

释迦果是一种热带水果，具有不耐霜冻和阴冷天气特性，一般来说将其放在避光、干燥、阴凉的地方摊开，待其熟软后才可食用。

但自然放熟的时间要漫长一些，要想加快释迦果成熟的速度，也可以通过催熟的方式，比如说用报纸包裹，喷些水放上一二天，或者和熟烂的水果一起密封一两天等。

释迦果不熟切开了怎么办

根据个人喜好看。

不熟的释迦果切开也是可以食用的，只不过它不像完全成熟的释迦果中含有那么多的糖，吃起来的口感没有那么甜，甚至有可能会比较酸涩，但其营养组成都是一样的，食用起来并不会对健康有什么危害。

但也可以用干净的湿布盖住，或者保鲜膜包起来放在比较温暖的地方，将其催熟后食用，根据个人喜好来决定怎么处理即可。

释迦果熟到什么程度可以吃

根据个人喜好看。

释迦果不同的成熟度，其食用口感是不一样的，一般完全成熟的释迦果，味道十分清甜，因为它的含糖量可以高达百分之26，比一般的水果都会甜上许多。

而半熟的释迦果，则会带有较多的酸味，吃起来酸酸甜甜的像菠萝一样，所以释迦果熟到什么程度吃，并没有一个明确的规定，根据个人的喜好进行选择即可。

释迦果熟了可以冷藏吗

可以。

由于释迦果中含有较多蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖等成分，在成熟后十分易滋生细菌微生物引起变质，而冰箱的低温可以抑制释迦果的呼吸作用使其降低活性，同时可以抑制细菌微生物的生长繁殖，因此释迦果熟了是可以放进冰箱的。

注意

未成熟的释迦果不可以放进冰箱，因为呼吸作用在被抑制后会停止自熟。

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