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夏黑和巨峰哪个好吃 夏黑葡萄可以连皮吃吗

2021-08-05阅读(83193)
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夏黑和巨峰都是葡萄的两个品种，在生活中也十分常见，那夏黑葡萄和巨峰葡萄到底哪个更好吃呢？

夏黑和巨峰哪个好吃

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夏黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、早熟、盛产、耐贮存、口感好的特点，正常情况下夏黑葡萄的含糖量可达20-22度，最高可达24度，是最甜的早熟葡萄之一，而且夏黑葡萄是三倍体，所以是不含葡萄籽的，但皮、肉不是很好分离。

巨峰葡萄属于杂交中熟品种，属于四倍体，成熟时果皮厚，果肉多，个头较大，微甜多汁，含糖量一般在16度左右，皮、肉容易分离。

夏黑葡萄可以连皮吃吗

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不建议连皮吃。

虽然夏黑葡萄皮中含有较多的抗氧化物质，但是因为夏黑葡萄在种植的过程中会喷洒一定的农药，如果没有清洗干净就吃下去的话很容易引起人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，长期下来还不利于身体健康。

而且因为夏黑葡萄的皮吃起来口感也比较酸涩，所以一般情况下是不建议连着皮一起吃的，这样不仅口感更好，而且也会更有利于身体的健康。

夏黑葡萄孕妇可以吃吗

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可以适量地吃一些。

夏黑葡萄中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而孕妇正是需要营养的时候。

而且夏黑葡萄中所含的有机酸成分还能促进唾液和胃酸的分泌，具有促进食欲、止呕止吐的作用，所以对于孕妇来说，在怀孕期间是可以适量地吃一些夏黑葡萄的，有助于促进胎儿的生长和发育，但是在吃的时候需要清洗干净。

夏黑葡萄可以做葡萄酒吗

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可以用来做葡萄酒。

夏黑葡萄中没有果籽，而且含糖量相对较高，所以是非常适合用来制作葡萄酒的，只是夏黑葡萄的价格相对较高，用来制作葡萄酒的话成本也会比较高，一般情况下很少有人会用夏黑葡萄来进行制作。

需要注意的是，因为酿酒的时候需要利用葡萄皮上所含的野生酵母，所以在清洗葡萄的时候最好是不要过度搓洗，以免将酵母菌洗掉，导致发酵失败。

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