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葡萄怎么保存才不会坏 葡萄有酒味还能吃吗

2021-09-26阅读(251405)
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葡萄是一种维生素C含量非常高的水果,那平常我们买来的葡萄要怎么保存才不容易坏呢?葡萄如果闻起来有酒味的话,还能不能继续吃呢?让我们一起来看看吧。

葡萄有酒味还能吃吗

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不建议再吃。

水果一旦开始散发出酒味或者是有发酸情况的话,是不建议再继续吃的,当葡萄开始闻起来带酒味就说明已经发酵了,里面的糖分等营养物质在无氧呼吸作用下产生了醇类物质,从而使得葡萄带酒味。除此之外葡萄本身的营养成分会大大流失,并且还会滋生许多细菌,再继续食用会对健康造成不好影响,容易引发一系列的肠胃问题。

葡萄要去皮吃吗

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都可以。

葡萄去不去皮吃都是可以的,葡萄皮中含有大量的维生素、花青素等营养成分,食用后能起到很好的美容养颜、保护血管等作用。但很多人不喜欢葡萄皮酸涩的口感,这种情况的话,就建议去皮吃,这样口感很好。因此建议根据自己的口味喜好来选择,但如果选择带皮吃的话,一定要将葡萄皮清洗干净。

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