最近在减肥的关键期,在控制饮食热量的摄入,室友买了葡萄回来喊我们一起吃,还专为我洗了一小碗葡萄,不怎么好意思不吃,葡萄的热量高吗?葡萄减肥期可以吃吗?
葡萄的热量不高,属于低热量食物,每100克葡萄的卡路里是43大卡。
葡萄可以为人体提供丰富的维生素和多种矿物质,增强人体的免疫力,提高人体的抗病能力,对人体有很大的好处;葡萄含有的葡萄糖可以给机体补充体力,提供能量,缓解机体疲劳。
可以适当吃一点。
葡萄热量虽然不高,但他的含糖量较高,减肥的时候可以适量吃一点,补充膳食纤维和花青素等营养元素,但注意,一次食用量不宜过多,以免糖分摄入过多从而转化为脂肪,在体内聚集,影响减肥效果,每天食用量最好不要超过200g,还应当适量减少其他水果的摄入量,如果葡萄长时间吃过量不仅对减肥没有效果,还容易引起血糖升高。减肥要控制高热量、高糖分食物的摄入,还应当配合适当的运动,如慢跑、瑜伽等,以达到更好的减肥效果。
葡萄可以冷藏。
葡萄是一种水分和糖分十分丰富的水果,一般室温下很容易会腐烂变质,而低温可以抑制细菌生长,从而延长葡萄的保质期,所以葡萄可以冷藏;在保鲜层的葡萄也不能长期存放,葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败的,一般冷藏是3~5天左右;冷冻室比冷藏室温度低,把葡萄放在冷冻室中,可以使葡萄的保存期延长,冷冻后的葡萄最好是趁冰冻状态时食用,解冻后的葡萄细胞会受到破坏,影响葡萄的口味和质感,冷冻的葡萄可以保存一周左右,如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话,保存时间相对会更短一点。
葡萄皮是可以吃的。
葡萄皮吃了很有好吃,因为葡萄皮中含有以下几种营养物质:
1、白藜芦醇
白藜芦醇有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;
2、单宁
单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;
3、花青素
花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
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