饮食指南 > 葡萄表面的白霜是什么 葡萄吃了有什么好处
葡萄表面的白霜是什么
大部分人会误以为这层白霜是农药的残留物，其实不然，这层白霜是葡萄本身分泌的糖类物质，也可以被称为果粉，而且对人体是没有害处的，对葡萄还能起保护的作用。
因为糖醇类不溶于水，所以它是可以避免葡萄表面吸附水分形成的湿润环境，从而避免病菌的滋生和侵染，还可以防止葡萄采摘过后失去水分速度过快而皱褶，因此挑选葡萄时候，这个白霜是可以衡量葡萄质量的一个标准。
葡萄吃了有什么好处
1、健脾和胃：因为葡萄当中含有大量的果酸，具有健脾和胃的功效，果酸能刺激唾液还有胃液的消化，可以改善消化不良，食欲不振的症状。
2、缓解疲劳：葡萄里面的葡萄糖含量非常高，而葡萄糖进入机体之后可以直接被吸收，能够快速的升高血糖，提供能量，缓解疲劳。
3、抗氧化：葡萄当中还含有大量的维生素和黄酮类物质，所以有一定的抗氧化的作用，能够助于消除自由基，还能减轻紫外线对皮肤造成的伤害。
葡萄是热性还是凉性
既不是热性也不是凉性，是属于平性食物。
从中医的角度来看，葡萄性平、味苷甘，不含热气也不具有寒气，很适合大部分人群食用，所以一般而言，食用后都不会出现上火的现象，但是还是要注意适量食用，葡萄里面含的植物酸和糖分比较多，在食用过后会刺激口腔黏膜，有可能造成一定的损伤，出现口腔溃疡等症状，但是不属于上火。
葡萄常温下能放多久
三天左右。
由于葡萄是属于多汁的水果，所以在常温下是放不了多久的，如果存放时间过长，就很可能会滋生细菌，导致葡萄果肉变质。
想要葡萄放置更加长久一些，一般都采用冰箱冷藏，但是保存时间也不会很长，也就5天左右，建议不要长时间储存葡萄，以免发生变质等情况。
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