在日常生活中,葡萄和鸡蛋是很常见的两种食物,它们都含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养物质,具有很好的食用价值。那么葡萄和鸡蛋能一起吃吗?
葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。
0个回答Q 怎样挑选葡萄
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