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石榴和螃蟹能一起吃吗

2016-09-18

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石榴和螃蟹都是秋季比较受欢迎的食物，两者的营养价值都是比较高的，但是大家也知道食物之间是存在相生相克的，那石榴和螃蟹能一起吃吗？

石榴和螃蟹能一起吃吗

不能一起吃。

石榴和螃蟹是不能同时吃的，而且吃完石榴或是吃完螃蟹后都是不宜立即吃另外一种食物的，那样会导致两者营养成分降低，而且容易对身体产生不利影响。

螃蟹等海鲜食物中是含有较多的蛋白质和矿物质钙的，而石榴中则是含有比较多的鞣酸和植物酸，两者同时食用的话，鞣酸和蛋白质及膳食纤维会在胃中形成一种难以消化的络合物，植物酸也会跟钙质形成沉淀，营养成分都转化成难以消化的物质，损失大部分的营养，大大的降低了石榴和螃蟹的营养价值。

而且螃蟹和石榴一起吃的话，形成的不易消化的物质还能刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会在胃肠道内出现胃石，最终演化成为肠道结石。

吃完石榴后，至少要等石榴差不多消化吸收后再吃螃蟹为好，一般至少等2小时后再吃螃蟹，如果吃石榴吃得多的话，建议要间隔3-4小时。吃完螃蟹后也是一样要等其吸收完毕后再吃石榴为好。

1、西红柿。西红柿中有较多植酸和维生素，而石榴中则是含有较多矿物质钙、铁等，也有大量的鞣酸，两者一起吃的话会造成营养成分的损伤。

2、西瓜。西瓜寒性水果，而石榴是属于温性水果，两者属性相反，功能也是不同的，最好不要同时食用，特别是胃肠虚寒、消化功能差的人群，同时吃西瓜、石榴容易导致肠胃不适，引起腹泻。

3、土豆。石榴和土豆一起吃容易引起食物中毒，虽然个人体质不同，不是每个人都会出现这种情况，但是不同时食用能避免这种情况的发生。

4、海参。海参是含有丰富的蛋白质和钙质的，石榴有较多的鞣酸，一起食用的话会导致蛋白质的凝固和钙质的沉淀，大量食用还容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。